Whiskysmagning

...

Et eksempel på indholdet af en whiskysmagning kunne være

Norse Cask Selection Vatted Grain ...
PS: når du holder en smagning med Smagninger.dk vil der selvfølgelig altid være mulighed for at gøre en god handel på selve aftenen og købe nogle af de flasker du har smagt til en god pris :-)

Forskellige temaer gør smagningen ekstra spændende

Whisky er ikke bare whisky - der findes mange hundrede destillerier fra hele verden og der bliver produceret på forskellige metoder og med forskellige korntyper, forskellig lagring og meget andet. Derudover findes der et hav af 'whisky købmænd' eller uafhængige aftappere, som opkøber hele whiskyfade og selv aftapper dem, uden først at sammenstikke flere fade. Alt dette betyder at variationen indenfor whisky er enorm og der er plads til at afholde en lang række spændende whiskysmagninger med forskellige temaer, således at selv garvede whiskyentusiaster igen og igen kan opleve noget nyt.

Et par eksempler på sjove og spændende temaer for en whiskysmagning kunne være:
  • Professionel træning af personale i vinforretninger
  • ​Hvordan man smager og sætter ord på smagsoplevelserne
  • Whiskyproduktion og dens historie
  • Regional Klassifikation i Historie og Smag
  • Whisky Classified – inddeling efter smag
  • Uafhængige aftappere og fadstyrke
  • Lagringen indflydelse – alder og de forskellige typer træ
  • En verden af whisky – de forskellige whiskytyper
  • Lagring og fadets betydning for smag og udvikling
  • Introduktion til smag, duft og whisky produktion
  • Træning af vintjenere og bartendere
  • Blendingskole - bland din egen whisky
  • Husstil - en række uafhængige specialaftapninger fra samme destilleri
  • Hustil for aftappere - dvs. samme aftapper men forskellige destillerier
  • Whisky & Cognac - blindsmagning med 3 af hver

Det handler om smag

Klik her for at redigere.

Andre eksempler på sortiment til whiskysmagninger

Dun Bheagan Lowland 8 43%
Dun Bheagan Speyside 8y 43%
Dun Bheagan Islay 8y 43%
Malts of Scotland Benriach 21y 56.7%
Berrys Own Bunnahabhain 1990 53.2%
James MacArthurs Glen Grant 11y 43%
Berrys Own Glen Grant 1972 51%
Asyla 40% - Compass Box
Ballindalloch 1967 48.5% - Hart Brothers 
Mystery Bottle ?y, ?% - Cadenhead’s
North British 12y 67.5% - Adelphi
St. Magdalene 1982 56.5% - Hart Brothers
Brora 1981 61% - The Bottlers
Bowmore 10y 1993 65.5% - Norse Cask
Auchroisk lim.ed. 20y 58.1% 
Dewar Rattray Caperdonich 26y 56.2%
Pittyvaich lim.ed. 20y 57.5% 
Adelphi Glen Garioch 17y 55.8% 
Exclusive Malts Glenglassaugh 1984 52.2%
Benrinnes lim.ed. 23y 58.8% 
Berrys Own Dufftown 1979 24y 46%
Dewar Rattray Dufftown 1975 29y 56.1%
The Golden Cask MacDuff 1992 11y 66.7%
Dun Bheagan Glenallachie 1991 12y 43%
Dun Bheagan Glenallachie 1991 11y 43%
The Bottlers Millburn 1982 20y 63%
James MacArthurs Miltonduff 10y 43%
Malts of Scotland Highland Park 16y 46%
Norse Cask Arran 1996 56.5%
Excl. Malts Benriach 11y 55.9%
Adelphi Linkwood 16y 49.3%
Asyla 40% Compass Box – John Glaser
Balblair 13 år 50% ”Whisky Life Series”
Aultmore 14 år 50% ”Whisky Life Series”
Cadenhead's Authentic Collection Lammerlaw 10 års 49.1%
Eleuthera 46% Compass Box – John Glaser
Ardbeg 10y 46% – destilleri aftapning
James MacArthurs Girvan 1989 15y 60.4%
Dewar Rattray Strathmill 1989 15y 63.5%
John Milroy Macallan 24y 54.4%
Bottlers Strathisla 1977 27y 43.9%
Berrys Own Glen Grant 1972 31y 51%
Norse Cask Vatted Islay 1991 12y 59.5%
John McDougall’s Whisky Life Bruichladdich 11y 50%
Dun Bheagan Rosebank 13y 46%
Single Malts of Scotland Ardmore 60.8%
Hart Brothers Highland Park 1993 10y 46%
Berrys Own Blue Hanger 25y 45.5%
Adelphi Invergordon 1964 41y 47.1%
Compass Box Hedonism 43%
Berrys Own Lochside 1981 22y 46%
John Milroys Frisky Whisky Macho 60%
Adelphi Highland Park 13y 65.2%
James MacArthurs Fettercairn 1992 60.5%
Dewar Rattray Bowmore 1991 14y 59.6%
John Milroys Silver Barley 40%
Golden Cask Bowmore 1999 61% 
Compass Box Spice Tree 46%
James MacArthurs Girvan 1989 60.4% 
Dun Bheagan Tamdhu (medoc) 1990 14y
Norse Cask Tomatin 1989 15y 58.7%
Stronachie 12y 43%
Hart Brothers Aberlour 10y 46%
Compass Box Spice Tree 46%
John Milroy Frisky Whisky Macho 60%
Norse Cask Selection Mortlach 1994 10y
Dun Bheagan Caol Ila 12y 43%
Compass Box Orangerie 35cl 40%
Auchroisk lim.ed. 20y 58.1%
Pittyvaich lim.ed. 20y 57.5%
Adelphi Glen Garioch 17y 55.8%
Excl. Malts Glenglassaugh 1984 52.2%
Benrinnes lim.ed. 23y 58.8%
Hart Brothers Carsebridge 1965 46.5%
Berrys Own Caol Ila 1982 46%
Auchroisk lim.ed. 20y 58.1%
Pittyvaich lim.ed. 20y 57.5%
Adelphi Glen Garioch 17y 55.8%
Excl. Malts Glenglassaugh 1984 52.2%
Benrinnes lim.ed. 23y 58.8%
Hart Brothers Carsebridge 1965 46.5%
Berrys Own Caol Ila 1982 46%
Jameson 18y lim.res. 40%
Compass Box Hedonism 43%
Norse Cask Vatted Grain 16y port 63.3%      
Bernheim Original Wheat 45%       
Glenfarclas 21y 43%   
Pittyvaich lim.ed. 20y 57.5% 
Norse Cask Bunnahabhain 1997 58.4%
Norse Cask North Brittish 11y 64.9%    
Norse Cask Vatted Grain 16y 63.3%    
Berrys Own Glengrant 1993 53.8%    
Norse Cask Glenrothes 11y 57.0%
Pittyvaich lim.ed. 20y 57.5%
Exclusive Malts Glenglassaugh 22y 52.2%
Norse Cask Bunnahabhain 14y 58.4%
Octomore Futures /167 60.5%
Norse Cask Strathisla 1997 57.7% 
​Adelphi Tamdhu 22 år 58.2%
Adelphi Glenlivet 1978 52.1%
Berrys Own Caol Ila 1982 46%   
Norse Cask XXX 11 år 66.6%
Dun Bheagan Allt-a-Bhainne 1975 60.2%   
Dewar Rattray North of Scotland 1972   
Exclusive Malts Glenglassaugh 22y 52.2%
​John McDougall’s Whisky Life Bruichladdich 11y 50%
Dun Bheagan Rosebank 13y 46%
Single Malts of Scotland Ardmore 60.8%
Hart Brothers Highland Park 1993 10y 46%
Berrys Own Blue Hanger 25y 45.5%
Adelphi Invergordon 1964 41y 47.1%
Hart Brothers Aberlour 10y 46%
James MacArthur Ben Mhor 11y 55%
Dewar Rattray Macallan 16y 51.3%
Norse Cask Glen Moray 1990 62.1%
James MacArthur Glenlivet 25y 59.9%
Berrys Own Glen Grant 1972 51%
Milford Limited Edition 10 års 43%
Compass Box Hedonism 43%
Dun Bheagan Rosebank 13y 46%
Green Spot 40%    
Nikka Rare Old Super Whisky 43% 
Gooderham & Worts Canadian Whisky
Old Rip Van Winkle Bourbon 10 års 45%
Cadenheads Lammerlaw 1993 10y 48.2
Compass Box Oak Cross 43%
Compass Box Spice Tree 46%
Compass Box Canto #10 54.2%
Compass Box Canto #50 54.4%
Norse Cask Mortlach 1994 11y 58.7%
Norse Cask Mortlach 1994 11y 58.7% rom f.
Norse Cask Enmore Still 1988 17y 62% rom
Norse Cask Glen Spey 1995 59.7%
Norse Cask Glen Spey 1995 59.7% cognac
Norse Cask Brugerolle Gr. Champagne
Berrys Own Port Ellen 1982 26y 46%
Berrys Own Port Ellen 1982 25y 46%
Dun Bheagan Port Ellen 1982 25y 57.8%
Port Ellen 3rd Annual Release 1979 57.3%
Golden Cask Port Ellen 1983 54.2%
Norse Cask Port Ellen 1979 53.6%
Norse Cask Port Ellen 1983 52.5%
Norse Cask Port Ellen 1983 58.6%, 
Norse Cask Gin Port Ellen finish 66.6%
​Adelphi Glenlivet 1978 52.1% 
Dun Bheagan Allt-a-Bhainne 1975 60.2% 
Hart Brothers Carsebridge 1965 46.5%  
The Bitter Truth Straight Rye 24y 69.2% 
Berrys Own Caol Ila 1982 46% 
Norse Cask Port Ellen 1983 58.6%
Compass Box Asyla 43%
Hirsch Canadian Rye 12y 43%
Jeffersons’s Reserve Very Old Bourbon
Dewar Rattray North of Scotland 1972 33y
Vintage Karuizawa 1992 62.8%
John Milroys Provenance Port Ellen 1982 
Norse Cask Laphroaig 1987 18y 48.3%
Adelphis Breath of Islay 1992 13y 57.6%
Ardbeg 1990 Airigh Nam Beist 46%
Golden Cask Bowmore 1987 55.9%
James MacArthurs Bruichladdich 1991 12y
Berrys Own Bunnahabhain 1990 13y 53.2%
Dun Bheagan Caol Ila 12y 55%
Compass Box Flaming Heart 48.9%
Nikka Super Rare Old 15y 43%
Nikka Black 43%
Nikka Red 43%
Nikka White 43%
Tsuru Deluxe 15y 43%
Yamazaki 12y 43%
Nikka from the Barrel 51.4%
Yoichi 20år Cask Strength 52%.
Berrys Own Girvan 1989 46%
John Milroys Clynelish 13y 46%
James MacArthurs Auchroisk 1996 59%
Adelphi Glenrothes 6y 56.5%
Malts of Scotland Benriach 21y 56.7%
Norse Cask Selection Vatted Islay 15y 57%
Henry McKenna Bourbon 10y 50%
No1 Karuizawa Vintage 1988 59.8%
Port Ellen 1982 21y 50% - Old Malt Cask
Laphroaig 1987 17 50% - Old Malt Cask
Lagavulin 12y 57.8% - Destilleriets egen
Ardbeg 1994 10y 40% - Connoisseurs C.
Bowmore 1989 14y 57.3% - James McA Bruichladdich 1991 12y 56.8% - D. Rattray
Bunnahabhain 1990 13y 53.2% - Berrys 
Caol Ila 1993 10y 57.3% - Hart Brothers
Berrys Own Girvan 1989 46%
John Milroys Clynelish 13y 46%
James MacArthurs Auchroisk 1996 59%
Adelphi Glenrothes 6y 56.5%
Malts of Scotland Benriach 21y 56.7%
Norse Cask Selection Vatted Islay 15y 57%
Henry McKenna Bourbon 10y 50%
No1 Karuizawa Vintage 1988 59.8%
​Locke's Single Malt 8 års 40% 
Nikka Rare Old Super Whisky 43% 
Gooderham & Worts Canadian Whisky
Old Rip Van Winkle Bourbon 10 års 45% 
Cadenhead's Lammerlaw 10 års 49.1%
Caledonian Selection Clynelish 1972 40%
Bunnahabhain 12y 40% - destilleri aft.
Berrys Own Bunnahabhain 1990 14y 53.2%
Springbank 10y 46% - destilleri aft.
Hart Brothers Springbank 12y 46%
Highland Park 12y 40% - destilleri aft.
J. MacArthur Highland Park 1989 15y 53.5%
Bowmore 12y 40% - destilleri aft.
Dewar Rattray Bowmore 1989 16y 53.1%
Compass Box Hedonism 43%
Dun Bheagan Rosebank 1991 13y 46%
John Milroy Frisky Whisky Macho 60%
Stronachie 12y 43%
Norse Cask Tomatin 1989 15y 57.7%
Adelphi Macallan 1990 14y 53.9%
Hart Brothers Vatted Islay 8y 40%
Dewar Rattray Bowmore 1989 15y 52.9%
Compass Box Peat Monster 46%
Milroys Provenance Port Ellen 1980 55.8%
Hart Brothers Laphroaig 1996 10y 52.9%
Single Malts of Scotland Ardmore 1994 12y
Vintage Karuizawa 1988 #3397 59.8%
Exclusive Malts Bowmore 1996 9y 53.4%
James MacA. Bruichladdich 1991 13y 58.7%
Berrys Own Bunnahabhain 1974 31y 46%
Adelphi Caol Ila 1984 21y 59.2%
Cheiftan's Choice Banff 1978 21y 43%
Dun Bheagan Glenlossie 1992 11y 56%
The Golden Cask MacDuff 1992 11y 66.7%
Hart Brothers Glen Mhor 1976 21y 43%
James MacArthur's Imperial 1976 57.2%
The Bottlers Millburn 1982 20y 63%
Berrys Own Glen Elgin 1975 29y 46%
Dewar Rattray Highland Park 1988 55.4%
Dun Bheagan Clynelish 1983 21y 56.9
The Bottlers Mortlach 1983 18y 57%
Norse Cask Selection Vatted Islay 1991 12y
Hart Brothers Springbank 12y 46%
Alchemist Macallan 14y 46%
Dun Bheagan Caol Ila 12y 55%
Dewar Rattray Highland Park 24y 51.5%
Berrys Own Glen Grant 1972 51%
Norse Cask Selection Rechlerich 1964 40y
Hart Brothers Springbank 12y 46%
Compass Box Spice Tree 46%
Dun Bheagan Rosebank 13y 46%
James MacArthur Girvan 1989 60.4%
Bottlers Teaninich 21y 62.3%
Adelphi Caol Ila 14y 57.5%
H.Bros St. Magdalene 21y 1982 56.5%
Brora 19y 1981 61% - The Bottlers
Bowmore 10y 1993 65.5% - Norse Cask
Norse Cask Selection Glen Moray 62.1%
Adelphi Balmenach 1990 60.1%
Dewar Rattray Bowmore 1989 52.9%
Berrys Own Lochside 1981 22y 46%

Se hvad gæsterne synes

Vi samler hele tiden feed-back fra vores kunder så vi løbende kan forbedre os.
"Fantastisk aften. Er meget imponeret over både bredden og dybden i viden. Og elsker at et simpelt spørgsmål omkring fadtyper fører til en 10min monolog, som kun var den korte version, smukt ;-)"
- Jørgen H. Clausen
"Supergodt arrangement. Især godt at man under afslappede former i ro og mag kan få den ene gode smagsoplevelse efter den anden"
- Morten Sørensen
"Aftenen var super interessant - både at nyde de mangeartede smagsretninger og ligeledes lytte til din overvældende viden om Rom og spiritus generelt. Det var en fornøjelse!"
- Erik Larsen

Her har vi også været...

"Aftenen var super interessant - både at nyde de mangeartede smagsretninger og ligeledes lytte til din overvældende viden om Rom og spiritus generelt. Det var en fornøjelse!"
- Erik Larsen
"Aftenen var super interessant - både at nyde de mangeartede smagsretninger og ligeledes lytte til din overvældende viden om Rom og spiritus generelt. Det var en fornøjelse!"
- Erik Larsen
"Aftenen var super interessant - både at nyde de mangeartede smagsretninger og ligeledes lytte til din overvældende viden om Rom og spiritus generelt. Det var en fornøjelse!"
- Erik Larsen

xxx

Romsmagninger kan også sagtens kombineres med middage, desserter, cocktails, ostebord og andet for en god aften med dejlige smageoplevelser.
”Vinklubben hos Nestlé Danmark A/S, havde fornøjelse af en rom smagning med David Larsson. Det var et helt igennem vellykket arrangement, hvor vi smagte 9 forskellige rom og dermed fik et godt indblik i rommens verden. Baggrunden for det vellykkede arrangement var især David’s store viden, engagement og  passion for emnet. Vi fik en detaljeret og humoristisk introduktion til rom, med diverse afstikker til vin, whisky mm.  Jeg kan kun anbefale David til lignende arrangementer. ”
- Jakob Schou, Nestlé Danmark
"Hej David,
Arrangementet levede fuldt op til vores forventninger. Jeg synes der var rigtig godt stillet op og du havde en god og bred viden.

Sortimentet var rigtig spændende, da der var mange produkter man ikke kendte i forvejen.
Det var en super ting, så man fik prøvet noget nyt.
 
Så det kørte jo bare :-)"
​- Thomas Holm Hansen, Dong Energy