• Rom
  • Whisky
  • Virksomheder
  • Booking

Portvin

Rundtur i portvinens verden

Henover et par timer gennemgår vi portvinens historie, produktionsmetoder og typer og smager en række flasker der belyser de enkelte emner. Vi kommer omkring alle de mest gængse typer af portvine og oplever dem i forskellige aldre, kyndigt vejledt af Spirituskaliffen David Larsson og du vil opleve at portvin ikke kun er for gamle tanter, serveret til guldbryllup sammen med regnbue-is :-)
Der vil selvfølgelig også være mulighed for at købe nogle af vinene til gode priser på aftenen.

Vi smager følgende
20 års White - Eirados
10 års Tawny - Blackett
1995 Colheita - Andresen
2010 Late Bottled Vintage (LBV) - Eirados
1991 Late Bottled Vintage - Rozes
2007 Vintage - Andresen
1987 Vintage - Tuke Holdsworth

Jeg finder selvfølgelig på nogle gode tilbud til selve smagningen :-)  Bemærk dog en del af vinene kan kun skaffes i ganske få eksemplarer i de valgte årgange.... Jeg har taget nogle årgange der kan vise os noget spænd i hvordan typerne udvikler sig med alder, det betyder så at det ikke nødvendigvis er årgange der er lette at skaffe igen ;-)  (Rozes kan f.eks. fås i nye årgange, f.eks. 2010 til 160kr/flaske, men er nu ret svær at finde tilbage i halvfemserne).
>>> Forespørg på en romsmagning <<<

Et eksempel på indholdet af en romsmagning kunne være

JM Rhum Agricole Blanc 50%
Foursquare Port Cask 9y 40% (barbados)
Pussers British Navy 54.5% (vestindien blend) 
Flor de Cana 18y 40% (nicaragua)
HSE Saint Etienne Rhum Agricole Extra Vieux, sherry finish 45%

Kirk and Sweeney 18y 40% (dominican)
Rum Nation Panama 21y decanter (panama)
Billede
PS: når du holder en smagning med Smagninger.dk vil der selvfølgelig altid være mulighed for at gøre en god handel på selve aftenen og købe nogle af de flasker du har smagt til en god pris :-)
>>> Forespørg på en romsmagning <<<

Andre eksempler på sortiment til romsmagninger

Billede
Clément Rhum Agricole 10 år 44%    
Renegade Granada Westerhall 12y 46%    
Renegade Barbados Black Rock 9y 46%    
Rum Malecon Panama 25y 40%
Pyrat XO Anguilla 40%

Bristol Spirits Caribbean Collection 40%
James MacArthur Port Morant Demarara 
Bristol Spirits Providence – Trinidad 10y
Bristol Spirits Gardel – Guadeloupe 10y 
Berrys Own Longpond 1986 1986 16y 46%
Berrys Own Rockley Still 1986 16y 46%
John Milroy Finest Jamaica Rum 26y 50%
Berrys Own Reserve Demerara 30y 46%

Renegade Granada Westerhall 12y 46%
Bristol Spirits Providence 1990 Trinidad
Zafra Master Reserve Panama 21y 40%
Berrys Own Finest Jamaican 27y 46%
Pyrat XO Anguilla 40%

Dos Maderas 5+5 40%
William & Humbert PX 12y
Old Distiller Ed.Lim. 21y 40%
Pyrat XO Res. 40%      
JM Rhum Agricole Blanc 50%
Renegade Barbados 9y 46%
Berrys Own Versailles 1985 46%
Old Jamaica 1982 48%
Ocean’s Mellow 40%
Ocean’s Tasty 40%
Pusser’s British Navy 150 Proof
Rum Nation Barbados 10y 40%
Rum Nation Caroni 1998 55%
Rum Nation Panama 21y 40%
Ron Millonario XO Reserva Especial 40%

Pusser’s British Navy 54.5%
Foursquare Port Cask Finish 9y 40%
Rum Nation Demerara Solera No.14 40%
Flor de Cana 18y 40%
Ocean’s Atlantic Edition 1L 43%
Kirk & Sweeney 18y 40%
Rum Nation Panama 21y 40%

Clément Canne Bleue 50%
Clément Rhum Agricole 10 år 44%
Renegade Granada Westerhall 12y 46%
Zafra Master Reserve Panama 21y 40%
Bristol Spirits Dir. Choice Jamaican 1982
Pyrat XO Anguilla 40%

HSE Saint Etienne Rhum Blanc Agricole
HSE Saint Etienne Rhum Agricole Extra
A.H. Riise Royal Danish Navy Rum 40%
Ron Millonario 15y Reserva Special solera
Opthimus Ron Artesanal 21y solera 38% (dominicanske republik)
>>> Forespørg på en romsmagning <<<

Se hvad gæsterne synes

Vi samler hele tiden feed-back fra vores kunder så vi løbende kan forbedre os.
"Fantastisk aften. Er meget imponeret over både bredden og dybden i viden. Og elsker at et simpelt spørgsmål omkring fadtyper fører til en 10min monolog, som kun var den korte version, smukt ;-)"
- Jørgen H. Clausen
"Supergodt arrangement. Især godt at man under afslappede former i ro og mag kan få den ene gode smagsoplevelse efter den anden"
- Morten Sørensen
"Aftenen var super interessant - både at nyde de mangeartede smagsretninger og ligeledes lytte til din overvældende viden om Rom og spiritus generelt. Det var en fornøjelse!"
- Erik Larsen


Her har vi også været...

Billede
Billede
Billede

Romsmagninger kan også sagtens kombineres med middage, desserter, cocktails, ostebord og andet for en god aften med dejlige smageoplevelser.
Billede
Billede
”Vinklubben hos Nestlé Danmark A/S, havde fornøjelse af en rom smagning med David Larsson. Det var et helt igennem vellykket arrangement, hvor vi smagte 9 forskellige rom og dermed fik et godt indblik i rommens verden. Baggrunden for det vellykkede arrangement var især David’s store viden, engagement og  passion for emnet. Vi fik en detaljeret og humoristisk introduktion til rom, med diverse afstikker til vin, whisky mm.  Jeg kan kun anbefale David til lignende arrangementer. ”
- Jakob Schou, Nestlé Danmark
"Hej David,
Arrangementet levede fuldt op til vores forventninger. Jeg synes der var rigtig godt stillet op og du havde en god og bred viden.

Sortimentet var rigtig spændende, da der var mange produkter man ikke kendte i forvejen.
Det var en super ting, så man fik prøvet noget nyt.
 
Så det kørte jo bare :-)"
​- Thomas Holm Hansen, Dong Energy

Besøg også

Whiskyportal.com

© COPYRIGHT 2015. ALL RIGHTS RESERVED.
  • Rom
  • Whisky
  • Virksomheder
  • Booking